Вопросы и ответы

Аватар пользователя ксения86

Применение уксусной кислоты

Средняя: 3.5 (2 голоса)

 Уксусная кислота – это бесцветная жидкость, обладающая кислым вкусом и резким, характерным для нее запахом. Свойства уксусной кислоты напрямую взаимосвязаны от  количества содержащейся в ней воды.  70-80% раствор уксусной кислоты именуют  уксусной эссенцией, а 3-9% называют уксусом.  

Уксусная кислота получила обширное распространение во многих сферах человеческой деятельности.  

В пищевой промышленности весьма распространен раствор уксусной кислоты, как правило, 3-9% - уксус: соления, маринование, ароматизация продуктов, приправа к блюдам. 
 
Уксусную кислоту используют для получения душистых и лекарственных веществ, как растворитель. 
 
В медицине уксусная кислота используется как основа для некоторых лекарственных средств: ацетилсалициловая кислота, уксуснокислые соли алюминия и свинца, которые применяются в качестве вяжущих средств и при лечении различных воспалительных заболеваний и процессов. 
 
В комплексе с другими лекарственными средствами, уксусная кислота применяется при лечении множества заболеваний, чаще за все лишаев, полиартритов, педикулеза, радикулитов, алкогольного отравления и т.д. 
 
Стоит отметить, что пары раствора уксусной кислоты, концентрация которых  более 30% способны раздражать слизистые оболочки дыхательных путей и считаются весьма опасными. Концентрированная кислота может способствовать появлению химических ожогов.  Смертельная доза данного химического вещества приравнивается к 20 мл.
 
 Немаловажным является то, что токсикологические свойства вещества никоем образом не зависят от способа ее получения. 

Комментарии

Аватар пользователя Wika

Re: Применение уксусной кислоты

С детства всегда помнила, что водой с небольшим количеством уксуса обтирают при высокой температуре, для того чтобы ее сбить. А совсем недавно узнала, что так делать не следует, особенно в отношении маленьких детей.

Аватар пользователя tangst

Re: Применение уксусной кислоты

А мне в детствей выводили ей бородавки. И очень успешно. Это, кстати, единственное, что помогло. Даже жидкий азот не очень-то помог, а вот уксусная кислота справилась