Любой человек сталкивался с дискомфортом и неприятными ощущениями после употребления продуктов, не отличающиеся качеством. Пищевое отравление возникает из-за употребления недоброкачественных продуктов, при изготовлении которых нарушены санитарные требования или истек срок годности. Микробы, попавшие вместе с едой в организм, вызывают рвоту и тошноту, боль в животе, понос и т.д. Все эти признаки свидетельствуют о расстройстве пищеварения и требуют незамедлительного лечения.
Содержание:
После приема в пищу некачественных и испорченных продуктов первые признаки отравления могут проявляться в течение 30 минут. Бывает так, что признаки могут возникнуть спустя несколько дней. Типичными признаками пищевого отравления являются:
Употребление ядовитых грибов может спровоцировать появление следующих признаков:
Клинические проявления отравления зависят от многих факторов, таких как количество съеденной пищи, типа микроба, состоянием организма и других условий.
В самых тяжелых случаях в результате воздействия токсических ядов может возникнуть нарушение зрения и мышечного тонуса, нарушение в работе головного мозга, появляются признаки обезвоживания организма и т. д.
Симптомы при пищевом отравлении могут сохраняться в течение нескольких дней, а затем медленно стихать. Как правило, пищевое отравление возникает не у одного человека, а у группы лиц, употреблявших те или иные продукты.
В зависимости от возбудителя и типа происхождения заболевания выделяют 2 вида пищевых отравлений: микробное, немикробное и отравления неустановленной причины.
Отравления микробного происхождения могут быть вызваны стафилококками, различными грибами и др.
При этом развивается токсикоинфекция. Это острое заболевание, которое возникает после приема некачественной пищи и содержит большое количество микроорганизмов.
Токсикоз представляет собой острое или хроническое заболевание, при котором болезнь развивается под воздействием токсина. Длительное хранение продуктов способствует накоплению бактерий, при употреблении которых возникает отравление.
К отравлениям немикробного происхождения относят: продукты животного происхождения, растительные продукты (зеленый картофель, сырая фасоль и т. д.), примеси химических веществ (пестициды, попавшие в продукт через упаковочный материал и др.)
Для выведения из организма токсинов и бактерий восстановления водно-солевого баланса используют следующие методы лечения.
Во-первых, больному необходимо промыть желудок. Для промывания желудка используют раствор соды или марганцовки. Затем необходимо очистить кишечник. Для этого следует принять слабительное средство или сделать клизму.
Во-вторых, восполнить жидкость, которая была потеряна с рвотой. Больному дают раствор Регидрона, Глюкосолана или Цитраклюкосола. Эта процедура позволяет нормализировать общее состояние, ускорить выведение токсинов и предупредить нарушение обменных процессов в организме.
К дополнительным лечебным мероприятиям назначают энтерсорбенты: Филтрум, Энтеросгель, Белый уголь, Полисорб в соответствии с инструкцией. Эти препараты позволяют уменьшить симптомы интоксикации и улучшить общее состояние больного.
Не допускается применение при пищевых отравлениях антибиотиков, противорвотных и сульфаниламидных препаратов.
В профилактических целях для предупреждения отравления пищей следует соблюдать следующие рекомендации:
В приложенном видео Вы можете узнать о пищем отравлении еще некоторые аспекты.
Кисломолочные продукты, которые находились вне холодильника в течение 2-3 часов, употреблять не рекомендуется. Эти несложные рекомендации помогут предупредить появления пищевых отравлений.
Комментарии
Re: Отравление пищей: основные признаки, виды, лечение
У меня часто бывают отравления. Спасаюсь настойкой мяты - она нормализует работу желудка и не вызывает спазмы
Re: Отравление пищей: основные признаки, виды, лечение
У меня отравления случаются крайне редко, но на днях я столкнулась с этим недугом. Виню только свою жадность, было жалко вылить старый грибной суп и я решила его доесть. Что из этого вышло - свидания с белым конем и ночь с температурой 38+. Помогло очищение желудка и чай с мятой, правда разбитой я ходила еще дня два.
Re: Отравление пищей: основные признаки, виды, лечение
Пару лет назад я очень сильно отравилась, последствия данного отравления я и до сих пор пытаюсь вылечить. Была неприятно удивлена, когда прочитала в статье, что применение антибиотиков недопустимо в данном случае. А именно их мне и назначили тогда. В результате я больше года не могла даже есть, так как развился сильный дисбактериоз. Это конечно просто ужасно, если бы я раньше знала, что этого делать нельзя, сразу бы обратилась к другому врачу.
Re: Отравление пищей: основные признаки, виды, лечение
Я даже в отпуске пару раз умудрялась травиться.
Re: Отравление пищей: основные признаки, виды, лечение
При любом отрвление нужно приниматьэнтеросорбент, который выводит токчины из организма. Я вот тут http://enterosgel.info/enterosgel-instrukciya-po-primeneniyu/ про хороший энтеросорбент прочитала, его и принимаю.