Все о пище

Аватар пользователя Cate

Меню при гастрите очень важно

gastrit
Голосов еще нет

Гастрит – воспалительное заболевание (долговременное) внутренней слизистой оболочки желудка. При хроническом гастрите воспалительный процесс постоянен, иногда проявляющийся сильнее иногда слабее. 

Самые распространенные симптомы: после каждого приема пищи появляется распирание и давление в животе, тошнота, изжога, иногда появляется тупя боль, снижается аппетит, появляется неприятный вкус во рту, при проведении пальпации будут болезненные ощущения. 

Лечение гастрита проводится в двух направлениях это поддержка ЖКТ специальным меню при гастрите и прием разных лекарственных средств, которые помогают смягчить симптомы, защитить стенки желудка, снять боль, кислотность, иногда прописывают антибиотики. 

Меню при гастрите должно быть щадящим для всей системы ЖКТ.

Придерживаться правильного меню сложно, но необходимо, питание должно быть полностью полноценным и в, то же время, максимально щадящим.

  • Больному желудку сложно справится с большим объемом пищи, поэтому ее нужно делить на малые дозы, но принимать часто.
  • Если гастрит обостряется то в первые сутки лучше вообще воздержатся от еды, нужно пить воду, негазированную минеральную воду или прохладный чай. На второй день можно начать пить кисели, скушать очень жидкую овсяную кашу, яйцо, сваренное всмятку, жидкое картофельное пюре без ничего, только на воде. Дальше меню можно расширить, учитывая то, что при повышенном образовании кислотности  нужно употреблять продукты уменьшающие продуцирование соляной кислоты, а при сниженном кислотообразовании все наоборот.
  • Для того чтоб желудку было легче нельзя смешивать, то есть одновременно принимать, плотную и жидкую пищи, то есть, скушав кашу, выпить чай стоит только через час и наоборот.
  • Не стоит комбинировать продукты, в которых много углеводов (картофель, мучные изделия) с продуктами в которых чрезмерное количество белка (творог, молоко, мясо).
  • Стоит избегать в периоды обострения заболевания и в первые месяцы после этого продукты, которые долго перевариваются, например: чернослив и изюм.
  • Грубая клетчатка также сложна для больного желудка, поэтому с продуктами, в которых ее много лучше повременить: репа, белокочанная капуста, яблочная кожура, редька, ягоды, у которых грубая кожа (виноград, смородина, финики и т.п.), хлеб из муки грубого помола. 
meny