Все о пище

Аватар пользователя ZIrka

Мед при сахарном диабете

Голосов еще нет

Повышенный уровень сахара в крови при сахарном диабете заставляет больных строго ограничивать употребление сладкого. Иногда требуется еще дополнительное лечение, но зачастую достаточно одной только диеты. Для диабетиков существуют специальные заменители сахара, а также адаптированное питание. В каждом супермаркете можно найти соответствующий отдел. Но употребление заменителей (например, того же ксилита) тоже чаще всего ограничивается, так как он имеет некоторые побочные свойства и может расстроить пищеварение.

При легкой или средней форме диабета можно заменить обычный сахар фруктозой, которая содержится во многих натуральных продуктах, фруктах и больше всего – в меде. Можно ли кушать мед при сахарном диабете? – Такой вопрос тревожит многих «новеньких» пациентов. Если форма болезни не тяжелая, то небольшое количество конечно можно, но нужно считать общее количество употребляемых в сутки сахаров. То есть, постоянно контролировать свой рацион. Например, суточная доза фруктозы не должна превышать 40—45 г. Меда достаточно съедать одну чайную ложку в день. Но учитывайте, что покупной мед на рынке может быть разбавлен сахаром. Поэтому лучше искать знакомых пчеловодов, которые продадут вам настоящий 100% натуральный продукт..

Обычно врачи рекомендуют пациентам дробное меню, частые приемы пищи через каждые три часа. Продукты витаминизированные, с меньшим количеством углеродов, большим количеством белков. Фрукты и ягоды лучше кушать кислые, полезно мясо, рыба, овощи и зелень, кисломолочные продукты и злаки.

Хлебобулочные изделия лучше выбирать с пониженным содержанием углеводов. Это белково-отрубный или белково-пшеничный хлеб.