Делимся опытом

Аватар пользователя christina.health

Как заваривать сушеный шиповник, чтобы он не потерял свои полезные свойства

Средняя: 5 (1 голос)

Все знают, что шиповник полезен, но мало кто действительно знает всю его пользу. Благодаря большому количеству содержащихся в нем витаминах, шиповник активно используют в косметических средствах, в лекарствах и даже в стоматологии. Но важно помнить, что при неправильном хранении и приготовлении отваров из шиповника, многие витамины могут потеряться и не принести никакой пользы для организма.

Содержание:

В чем польза сушеного шиповника

Шиповник уникален не только тем набором витаминов и полезных веществ, которые в нем содержатся, но ещё и в том, что при правильном хранении плоды не только не теряют запасы своих витаминов, но и приумножают.

В сушеном шиповнике присутствуют:

  • белки, жиры и углеводы;
  • витамины: C, B1, B2,E, A, PP;
  • крахмал;
  • жирные кислоты;
  • моно- и дисахариды;
  • микро- и макроэлементы: железо, фосфор, натрий, кальций, калий и магний;
  • лимонная и яблочная кислота;
  • пектины и пигменты.

И это далеко не все витамины, которые содержатся в шиповнике, все они оказывают лишь положительное влияние на организм человека. Настои из плодов дикой розы хорошо тонизируют организм, очищают его и укрепляют иммунную систему. Сушеный шиповник часто прописывают врачи при инфекционных заболеваниях, при заболеваниях пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, а также при перегрузках. Настои также применяют наружно, сок шиповника хорошо снимает зуд и воспаление. Также шиповник часто используют и в кулинарии.

Когда стоит пить настой шиповника?

В большинстве случаев настои из ягод дикой розы рекомендуют пить при воспалениях, чтобы усилить иммунитет и помочь организму справиться с заболеванием. Шиповник активно используется в медицине при лечении заболеваний верхних дыхательных путей и лор – органов. В этом случае рекомендуется выпивать по полстакана отвара, желательно с медом, за 30 минут до приема пищи.

Чтобы укрепить иммунитет, а также наладить работу мочевыделительной и желчегонной системы отвар принимают по 1/3 стакана перед приемом пищи, курс длится 3 недели.

Очень полезен чай из сушеного шиповника, его можно пить для укрепления иммунитета, если, конечно, нет аллергии. Чем покупать дорогие витамины, полученные химическим путем, в аптеке, лучше иногда на завтрак выпивать кружечку чая из сушеного шиповника. Эффект не заставит себя долго ждать, вы перестанете болеть, у вас появятся силы и пропадет сонливость, если она есть.

Как правильно заваривать шиповник

Шиповник лучше собирать самим или покупать у людей, которые этим занимаются. Сушить плоды также рекомендуется самим, тогда вы точно будете знать, что все витамины остались на месте и отвар принесет вашему организму только пользу.

  • Ягодки всегда должны находиться только в сухом месте, следите за тем, чтобы они не покрылись плесенью.
  • Перед тем как приготовить отвар, шиповник обязательно нужно промыть. Если ягодки крупные, то их можно измельчить, размер повлияет только на время приготовления.
  • Ягоды никогда не варят, их заливают горячей кипяченой водой, но не кипятком, иначе разрушается витамин C.
  • Настой лучше не оставлять надолго, его нужно выпивать не больше чем через 10 часов после приготовления.
  • Рекомендуется перед каждым употреблением делать свежий отвар.
  • Настаивать необходимо несколько часов, чтобы все витамины раскрылись, и отвар получился насыщенным витаминами и полезными веществами.

Существует множество рецептов различных настоек и способов их приготовления, но алгоритм и правила одни и те же, исключение составляет лишь компот из шиповника.

Правила приема

Правила приема зависят от цели, с которой отвар принимается, от индивидуальных особенностей организма, а также от рекомендаций врача.

Чаще всего отвар рекомендуется принимать перед едой, не более 3 раз в день. То есть взрослым людям не рекомендуется выпивать более 1,5 литров в день, для детей достаточно будет 0,5 литров в день, опять в зависимости от рекомендаций врача.

Отвар из шиповника в качестве мочегонного и очищающего для организма средства рекомендуется принимать в первой половине дня.

В целях профилактики и укрепления иммунитета достаточно выпивать кружечку чая или отвара из сушеного шиповника в день, преимущественного в первой половине дня, чтобы зарядится энергией и витаминами на весь день. Детям достаточно давать 2-3 ложки.

Детям чаще всего для лечения выписывают сиропы из шиповника, которые можно купить в аптеке, хранятся они дольше, но вот все ли витамины усвоятся в таком виде.

Если отвар из шиповника принимается по назначению врача, то он дает строгие рекомендации, когда и в каких дозах принимать. Если вы решили сами для поддержания здоровья пить отвары и настойки из шиповника, то,скорее всего, стакана в день будет достаточно.

Во время просмотра видео вы узнаете о пользе и вреде шиповника.

Шиповник – лекарство практически от всех болезней растительного происхождения. Лучше пить отвар из сушеного шиповника, чем покупать дорогие таблетки, которые одно лечат, а на другое оказывают пагубное воздействие.

Комментарии

Аватар пользователя Алёна

Re: Как заваривать сушеный шиповник, чтобы он не потерял ...

Шиповник и боярышник растут на нашем садовом участке и я каждый год заготавливаю ягоды. Зимой и весной делаю настой в термосе и принимаю как витаминное и общеукрепляющее средство.

Аватар пользователя LisaFox

Re: Как заваривать сушеный шиповник, чтобы он не потерял ...

В детстве очень любила сироп из шиповника - продавался в магазине в бутылках из темного стекла. Чай из настоя или отвара тоже очень вкусен, но смущает, что длительный прием напитка вымывает кальций из организма. Поэтому если и принимать шиповник, то курсами или добавлять ягоды в травяной сбор.

Аватар пользователя lera1

Re: Как заваривать сушеный шиповник, чтобы он не потерял ...

Где-то пишут, что шиповник должен настояться приличное время, где-то наоборот. Я шиповник пью часто, у меня почки болят, но если честно говорить, то больше чем 10 часов он у меня не стоит, потому что я его выпиваю весь.

Аватар пользователя Иван Сергеев

Re: Как заваривать сушеный шиповник, чтобы он не потерял ...

Зимой пью достаточно много отвара из шиповника в качестве очищающего и общеукрепляющего средства, завариваю его просто в термосе, иногда добавляю сухие плоды в компот. Мне кажется, это дает некоторый эффект, но я склонен его переоценивать. 

Аватар пользователя AnnaAlimova

Re: Как заваривать сушеный шиповник, чтобы он не потерял ...

Мне врач говорил, что отвар нужно пить через трубочку, чтоб он как можно меньше попадал на зубы, так как большое содержание витамина С разрушает эмаль. Ну а в остальном, пить как обычный напиток - 2-3 раза в день до еды.

Только сегодня!