Делимся опытом

Аватар пользователя christina.sta

Как заваривать сушеный шиповник, чтобы он не потерял свои полезные свойства

Средняя: 5 (1 голос)

Все знают, что шиповник полезен, но мало кто действительно знает всю его пользу. Благодаря большому количеству содержащихся в нем витаминах, шиповник активно используют в косметических средствах, в лекарствах и даже в стоматологии. Но важно помнить, что при неправильном хранении и приготовлении отваров из шиповника, многие витамины могут потеряться и не принести никакой пользы для организма.

Содержание:

В чем польза сушеного шиповника

Шиповник уникален не только тем набором витаминов и полезных веществ, которые в нем содержатся, но ещё и в том, что при правильном хранении плоды не только не теряют запасы своих витаминов, но и приумножают.

В сушеном шиповнике присутствуют:

  • белки, жиры и углеводы;
  • витамины: C, B1, B2,E, A, PP;
  • крахмал;
  • жирные кислоты;
  • моно- и дисахариды;
  • микро- и макроэлементы: железо, фосфор, натрий, кальций, калий и магний;
  • лимонная и яблочная кислота;
  • пектины и пигменты.

И это далеко не все витамины, которые содержатся в шиповнике, все они оказывают лишь положительное влияние на организм человека. Настои из плодов дикой розы хорошо тонизируют организм, очищают его и укрепляют иммунную систему. Сушеный шиповник часто прописывают врачи при инфекционных заболеваниях, при заболеваниях пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, а также при перегрузках. Настои также применяют наружно, сок шиповника хорошо снимает зуд и воспаление. Также шиповник часто используют и в кулинарии.

Когда стоит пить настой шиповника?

В большинстве случаев настои из ягод дикой розы рекомендуют пить при воспалениях, чтобы усилить иммунитет и помочь организму справиться с заболеванием. Шиповник активно используется в медицине при лечении заболеваний верхних дыхательных путей и лор – органов. В этом случае рекомендуется выпивать по полстакана отвара, желательно с медом, за 30 минут до приема пищи.

Чтобы укрепить иммунитет, а также наладить работу мочевыделительной и желчегонной системы отвар принимают по 1/3 стакана перед приемом пищи, курс длится 3 недели.

Очень полезен чай из сушеного шиповника, его можно пить для укрепления иммунитета, если, конечно, нет аллергии. Чем покупать дорогие витамины, полученные химическим путем, в аптеке, лучше иногда на завтрак выпивать кружечку чая из сушеного шиповника. Эффект не заставит себя долго ждать, вы перестанете болеть, у вас появятся силы и пропадет сонливость, если она есть.

Как правильно заваривать шиповник

Шиповник лучше собирать самим или покупать у людей, которые этим занимаются. Сушить плоды также рекомендуется самим, тогда вы точно будете знать, что все витамины остались на месте и отвар принесет вашему организму только пользу.

  • Ягодки всегда должны находиться только в сухом месте, следите за тем, чтобы они не покрылись плесенью.
  • Перед тем как приготовить отвар, шиповник обязательно нужно промыть. Если ягодки крупные, то их можно измельчить, размер повлияет только на время приготовления.
  • Ягоды никогда не варят, их заливают горячей кипяченой водой, но не кипятком, иначе разрушается витамин C.
  • Настой лучше не оставлять надолго, его нужно выпивать не больше чем через 10 часов после приготовления.
  • Рекомендуется перед каждым употреблением делать свежий отвар.
  • Настаивать необходимо несколько часов, чтобы все витамины раскрылись, и отвар получился насыщенным витаминами и полезными веществами.

Существует множество рецептов различных настоек и способов их приготовления, но алгоритм и правила одни и те же, исключение составляет лишь компот из шиповника.

Правила приема

Правила приема зависят от цели, с которой отвар принимается, от индивидуальных особенностей организма, а также от рекомендаций врача.

Чаще всего отвар рекомендуется принимать перед едой, не более 3 раз в день. То есть взрослым людям не рекомендуется выпивать более 1,5 литров в день, для детей достаточно будет 0,5 литров в день, опять в зависимости от рекомендаций врача.

Отвар из шиповника в качестве мочегонного и очищающего для организма средства рекомендуется принимать в первой половине дня.

В целях профилактики и укрепления иммунитета достаточно выпивать кружечку чая или отвара из сушеного шиповника в день, преимущественного в первой половине дня, чтобы зарядится энергией и витаминами на весь день. Детям достаточно давать 2-3 ложки.

Детям чаще всего для лечения выписывают сиропы из шиповника, которые можно купить в аптеке, хранятся они дольше, но вот все ли витамины усвоятся в таком виде.

Если отвар из шиповника принимается по назначению врача, то он дает строгие рекомендации, когда и в каких дозах принимать. Если вы решили сами для поддержания здоровья пить отвары и настойки из шиповника, то,скорее всего, стакана в день будет достаточно.

Во время просмотра видео вы узнаете о пользе и вреде шиповника.

Шиповник – лекарство практически от всех болезней растительного происхождения. Лучше пить отвар из сушеного шиповника, чем покупать дорогие таблетки, которые одно лечат, а на другое оказывают пагубное воздействие.

Комментарии

Аватар пользователя Алёна

Re: Как заваривать сушеный шиповник, чтобы он не потерял ...

Шиповник и боярышник растут на нашем садовом участке и я каждый год заготавливаю ягоды. Зимой и весной делаю настой в термосе и принимаю как витаминное и общеукрепляющее средство.

Аватар пользователя LisaFox

Re: Как заваривать сушеный шиповник, чтобы он не потерял ...

В детстве очень любила сироп из шиповника - продавался в магазине в бутылках из темного стекла. Чай из настоя или отвара тоже очень вкусен, но смущает, что длительный прием напитка вымывает кальций из организма. Поэтому если и принимать шиповник, то курсами или добавлять ягоды в травяной сбор.

Аватар пользователя lera1

Re: Как заваривать сушеный шиповник, чтобы он не потерял ...

Где-то пишут, что шиповник должен настояться приличное время, где-то наоборот. Я шиповник пью часто, у меня почки болят, но если честно говорить, то больше чем 10 часов он у меня не стоит, потому что я его выпиваю весь.