Зимой велик риск заболеть гриппом или какой-нибудь острой респираторно-вирусной инфекцией. Что бы этого не случилось, необходимо укреплять и поддерживать свой иммунитет. Для нашего здоровья, нашего иммунитета необходимы витамины, микроэлементы, аминокислоты. Получить все необходимое мы можем с пищей. Частым гостем не наших столах является капуста. Мы едим ее в супах, в салатах, в пирожках, свежую, квашеную, маринованую. А есть ли витамины в капусте?
Несомненно, витамины в капусте есть. и их не так уж мало. В 100 граммах капусты (свжей) содержится:
Так что для поддержания иммунитета стоит есть капусту в любом виде, как в виде супов, так и в виде салатов, а можно и пирожков. Будьте здоровы!
Комментарии
Re: Есть ли витамины в капусте
Думаю, что капуста в супе или пирожках витаминов уже не содержит. Для поддержания иммунитета лучше кушать квашеную или свежую капусту. Квасить естественным способом. Свежую можно не всем, только если нет заболеваний жкт.
Re: Есть ли витамины в капусте
Судя по статье витаминов в капусте не так уж и мало. Думаю, что и полезных микроэлементов в ней хватает, не случайно же это растение активно используется в народной медицине, в том числе и наружно.
Re: Есть ли витамины в капусте
Квашеная капуста богата витамином C, если не ошибаюсь, даже больше, чем свежая. Я сейчас как раз подсела на щи, очень тянет на кислую капусту, и здорово, что она в смысле профилактики простуды альтернатива зимой лимону, которого много не съешь. Вообще, после термообработки, наверное, витаминов становится поменьше, надо поискать информацию об этом.
Re: Есть ли витамины в капусте
Капуста – это довольно недорогой овощ и мы часто зимой солим ее с морковью, или готовим пелюстку. Такие овощные салаты очень вкусны, надеюсь, что они богаты витаминами, и полезны.