Все о пище

Аватар пользователя tashash

Есть ли витамины в капусте

витаминная капуста
Средняя: 5 (1 голос)

Зимой велик риск заболеть гриппом или какой-нибудь острой респираторно-вирусной инфекцией. Что бы этого не случилось, необходимо укреплять и поддерживать свой иммунитет. Для нашего здоровья, нашего иммунитета необходимы витамины, микроэлементы, аминокислоты. Получить все необходимое мы можем с пищей. Частым гостем не наших столах является капуста. Мы едим ее в супах, в салатах, в пирожках, свежую, квашеную, маринованую.  А есть ли витамины в капусте?

 Несомненно, витамины в капусте есть. и их не так уж мало. В 100 граммах капусты (свжей) содержится:

  • витамин С. Его содержание составляет от 45 до 120мг;
  • витамин РР, содержание которого составляет 0,74мг;
  • витамин А (Каротин).Содержание 0,02мг;
  • витамин В1, содержание от 0,03 до 0,06мг;
  • витамин В2, содержание составляет 0,04-0,05мг;
  • витамин В5 содержится в количестве 0,1мг;
  • витамин В6, содержание которого составляет 0,11-0,14мг

Так что для поддержания иммунитета стоит есть капусту в любом виде, как в виде супов, так и в виде салатов, а можно и пирожков. Будьте здоровы!

 

 

Комментарии

Аватар пользователя Маруся

Re: Есть ли витамины в капусте

Думаю, что капуста в супе или пирожках витаминов уже не содержит. Для поддержания иммунитета лучше кушать квашеную или свежую капусту. Квасить естественным способом. Свежую можно не всем, только если нет заболеваний жкт.

Аватар пользователя Иван Сергеев

Re: Есть ли витамины в капусте

Судя по статье витаминов в капусте не так уж и мало. Думаю, что и полезных микроэлементов в ней хватает, не случайно же это растение активно используется в народной медицине, в том числе и наружно.

Аватар пользователя LisaFox

Re: Есть ли витамины в капусте

Квашеная капуста богата витамином C, если не ошибаюсь, даже больше, чем свежая. Я сейчас как раз подсела на щи, очень тянет на кислую капусту, и здорово, что она в смысле профилактики простуды альтернатива зимой лимону, которого много не съешь. Вообще, после термообработки, наверное, витаминов становится поменьше, надо поискать информацию об этом.

Аватар пользователя Goshia

Re: Есть ли витамины в капусте

Капуста – это довольно недорогой овощ и мы часто зимой солим ее с морковью, или готовим пелюстку. Такие овощные салаты очень вкусны, надеюсь, что они богаты витаминами, и полезны.

Только сегодня!

Читайте способы улучшить здоровье