Все о пище

Аватар пользователя Alexxa

Диета при гастродуодените

диета
Голосов еще нет

Практически все заболевания с кишечником и желудком начинают свое лечения из диет и правильного питания. При гастродуодените необходимо придерживаться нескольких правил в приеме пищи, поэтому диета при гастродуондените должна соблюдаться со следующими моментами:

Во-первых, важно тщательно пережевывать пищу, особенно очень твердую. 
Во-вторых, приемы пищи лучше всего разбить в несколько приемов, не менее пяти раз на день и небольшими порциями.
В-третьих, и еда, и напитки должны быть теплыми; холодное и горячее не допускается.

Существует два вида диет при гастродуодените, принцип которых основан на одних и тех же продуктах, но расчитаны они для страдающих повышенной кислотностью и с недостаточной кислотностью. В последнем случае в общим блюдам добавляются еще сокогонные вещества.

В обеих случаях запрещается употреблять в пищу жареные блюда, сдобное тесто, холодные напитки, квасы и газированные напитки, острые блюда и приправы, шоколадные и кремовые изделия, а также разного вида жиры, лук, чеснок, редис и прочие острые овощи.

Разрешается употреблять чаи, соки, разбавленные водой, хлебные изделия, молоко и молочные продукты, сливочное и оливковое масла, разнообразные супы (лучше всего протертые), отваренная рыба и мясо, допускается их обжаривание без панировочных сухарей и со сменным маслом на каждую сковородку, овощи и фрукты, а также ягоды с небольшими косточками, а также яйца и кисломолочные продукты.

В любом случае каждую диету при гастродуондените индивидуально назначает лечащий доктор, поэтому перед началом самолечения желательно все же проконсультироваться со специалистом.